À la Ferme Louis Legrand, l’élevage de canards est une véritable tradition familiale qui se transmet depuis 8 générations. Tous les 15 jours, 400 canetons de 3 semaines rejoignent les grands parcours herbeux de la ferme, où ils grandissent en plein air pendant 4 mois. Leur alimentation est composée de blé, maïs et pois cultivés directement à la ferme, garantissant une nourriture 100% naturelle.

La ferme élève deux races de canards : le robuste canard de Barbarie, réputé pour sa viande charnue et de qualité, et le canard Mulard, issu du croisement avec une cane Pékin, connu pour son excellent foie gras et sa chair savoureuse.

Depuis des décennies, la famille Legrand allie tradition et savoir-faire pour offrir des produits d’exception, élevés dans le respect de la nature et des animaux. Leur passion pour l’agriculture et l’élevage durable se retrouve dans chaque morceau de magret ou cuisse de canard, reflet d’un travail bien fait et d’un amour de la terre.