Bio Sikelia est situé en Sicile, une région bénéficiant d'un sol volcanique riche et d'un climat méditerranéen idéal pour l'agriculture biologique. Fondée en 2010 par un groupe de fermiers siciliens avec plus de 25 ans d’expérience dans la production de fruits et légumes biologiques, l'association met un point d'honneur à respecter les pratiques écologiques.

Les méthodes de production de Bio Sikelia sont entièrement respectueuses de l’environnement, en utilisant des engrais naturels et en minimisant l'utilisation des ressources en eau. Ces pratiques permettent de cultiver des produits sains tout en préservant la biodiversité et en réduisant leur impact environnemental.