Danatel est active dans l'agroalimentaire depuis 30 ans, mais c'est en 2019 que Danatel lance sa gamme de fromages bio zéro lactose pour tous ceux qui essaient activement d'améliorer leur santé et bien-être.

Louis-Philippe Crahay et sa famille ont baigné dans les produits de la ferme (lait, beurre, crème...) depuis petits puisque les grands-parents étaient agriculteurs. Après des études dans l'agroalimentaire et les compléments naturels, Louis-Philippe et ses proches ont fait des recherches et des tests avec des fromages sans lactose, qui aidaient les personnes de leur entourage ayant des problèmes intestinaux. Ce fut un succès, et ils décidèrent de se spécialiser dans le zéro lactose.