S'Atra Sardigna, fondée en 1982 en Sardaigne, est une coopérative pionnière de l'agriculture biologique. Dès ses débuts, elle s'est engagée dans des pratiques agricoles durables, à une époque où l'agriculture conventionnelle dominait. Aujourd'hui, elle regroupe plus de 300 producteurs bio, œuvrant pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement et accessible à tous.
La mission de S'Atra Sardigna est de produire des aliments sains sans substances nocives, considérant que l'accès à une alimentation biologique devrait être un droit universel. La coopérative s'efforce de rendre cela possible en développant l'agriculture biologique et en rendant ses produits abordables. Elle croit fermement qu'un avenir meilleur est possible en réduisant le gaspillage et en adoptant une alimentation plus végétale.
Au fil des décennies, S'Atra Sardigna a étendu son influence en ouvrant plusieurs magasins bio en Sardaigne et en exportant ses produits à l'international. Elle continue de promouvoir la coopération entre les producteurs et de sensibiliser les consommateurs aux bienfaits de l'agriculture biologique.