Ontdek onze nieuwe 100% biologische Winenot wijnkist!
We zijn erg trots om deze box te lanceren in samenwerking met Nicolas de Vineaste, een wijnwinkel in Mont-Saint-Guibert die biologische, natuurlijke en biodynamische wijnen verkoopt!
Elke maand selecteert Martin, hun sommelier, 3 flessen biologische wijn om te ontdekken.
Wat zit er in de doos: 2 flessen rood en 1 fles wit voor 39€, meer details hieronder.
Languedoc
Winenot #1
Ontdek de rijkdom van de Languedoc met deze karaktervolle selectie: fruitige, gastronomische rode wijnen en een witte wijn die barst van de frisheid en een zonnig, gul terroir weerspiegelt. Een uitnodiging om te genieten van de diversiteit van een wijngaard in volle gisting.
Féroce Rouge - Château Cicéron
Pays d'Oc BGA 2022
Lâchez Les Fauves - Féroce Rouge belichaamt de rijkdom van het klei-kalksteen terroir van Zuid-Frankrijk. In een ideaal mediterraan klimaat onthullen de Merlot en Grenache druiven aroma's van zwarte bessen en vanille, versterkt door de gisting in aanwezigheid van Franse eiken duigen. Deze ronde, complexe wijn is perfect bij vlees in saus, gegrild vlees of sterke kazen, voor een authentieke, gulle proefervaring.
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Merlot, Grenache
- Service
- 16°
- Apogée
- 2023
- Bewaker
- 2025
Coup de Gueule Blanc - Château Cicéron
Pays d'Oc BGA 2023
Ontketen je innerlijke leeuw. Uit de Corbières komt dit klompje 'Coup de Gueule'. De naam past heel goed bij deze karaktervolle wijn. Pak je glazen voor het aperitief/vis/zeevruchten, want nu is het moment. Met zijn levendigheid, frisheid en citrustonen zul je je nooit vervelen!
| Zuurgraad | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Sauvignon Blanc, Grenache Blanc.
- Service
- 9°
- Alcohol
- 12,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2026
De leeuw van Corbières - Château Cicéron
AOP Corbières 2022
Le Lion des Corbières vindt zijn oorsprong bij Jean Vialade, de pionier van de biologische landbouw in Occitanie. Deze cuvée is het perfecte eerbetoon aan hem. Een cuvée met karakter, heel vrolijk en vooral heel aromatisch. Waan je in de schaduw van de bomen op Château Cicéron, aan het eind van de dag. Haal de kaas en vleeswaren maar tevoorschijn. Er is geen betere manier om van Féroce te genieten!
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Merlot, Grenache
- Service
- 16°
- Alcohol
- 14,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2026
Féroce Rouge - Château Cicéron
Pays d'Oc BGA 2022
Lâchez Les Fauves - Féroce Rouge belichaamt de rijkdom van het klei-kalksteen terroir van Zuid-Frankrijk. In een ideaal mediterraan klimaat onthullen de Merlot en Grenache druiven aroma's van zwarte bessen en vanille, versterkt door de gisting in aanwezigheid van Franse eiken duigen. Deze ronde, complexe wijn is perfect bij vlees in saus, gegrild vlees of sterke kazen, voor een authentieke, gulle proefervaring.
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Merlot, Grenache
- Service
- 16°
- Apogée
- 2023
- Bewaker
- 2025
Coup de Gueule Blanc - Château Cicéron
Pays d'Oc BGA 2023
Ontketen je innerlijke leeuw. Uit de Corbières komt dit klompje 'Coup de Gueule'. De naam past heel goed bij deze karaktervolle wijn. Pak je glazen voor het aperitief/vis/zeevruchten, want nu is het moment. Met zijn levendigheid, frisheid en citrustonen zul je je nooit vervelen!
| Zuurgraad | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Sauvignon Blanc, Grenache Blanc.
- Service
- 9°
- Alcohol
- 12,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2026
De leeuw van Corbières - Château Cicéron
AOP Corbières 2022
Le Lion des Corbières vindt zijn oorsprong bij Jean Vialade, de pionier van de biologische landbouw in Occitanie. Deze cuvée is het perfecte eerbetoon aan hem. Een cuvée met karakter, heel vrolijk en vooral heel aromatisch. Waan je in de schaduw van de bomen op Château Cicéron, aan het eind van de dag. Haal de kaas en vleeswaren maar tevoorschijn. Er is geen betere manier om van Féroce te genieten!
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- Merlot, Grenache
- Service
- 16°
- Alcohol
- 14,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2026
Côtes du Rhône
Winenot #2
Dompel jezelf onder in de elegantie van de Côtes du Rhône met deze doos, waarin de finesse van de rode wijnen wordt gecombineerd met de levendigheid van een gulle witte, perfect om de festiviteiten aan het einde van het jaar te begeleiden. Laat je verleiden door wijnen die ontworpen zijn voor gezelligheid en lekker eten.
Disponible du 20/12 au 19/01
Montfrin la Tour - Kasteel van Montfrin
IGP Pont du Gard 2023
We zitten precies in het zuiden, tussen de Rhône en de Gardon, om een wijn te krijgen die naar zonneschijn ruikt. Wat opvalt is de frisheid en knapperigheid van het fruit. Dit is een perfect sappige wijn met een uitstekende drinkbaarheid (pas op, het is bedrieglijk!). Het lage percentage cabernet sauvignon voegt structuur en tannines toe, precies zoals het hoort! Kleur: karmijn. Knisperend, sappig en vloeibaar. Aroma's van wilde aardbei en morellen!
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon
- Service
- 15°
- Alcohol
- 13%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2027
Montfrin la Tour Blanc - Château de Montfrin
IGP Pont du Gard 2023
Het zuiden, tussen de Rhône en de Gardon, is de place to be voor gulle, gastronomische wijnen. Château de Montfrin blijft ons boeien met hun klompjes voor zo'n lage prijs. Een Grenache Blanc van één soort, heel verrassend maar erg interessant! Er is een mooie balans tussen frisheid (zuurgraad) en de gulzigheid van geel fruit en citrus. Over het geheel genomen blijft de wijn licht. Perfect voor een aperitief met vrienden.
| Zuurgraad | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 100% grenache
- Service
- 11°
- Alcohol
- 13%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2028
Côtes-du-Rhône - Château de Montfrin
Côtes-du-Rhône BOB 2021
Het is eerlijk gezegd onze favoriete week. Open de fles en laat je meeslepen door dit donkerrood. Prachtige rasuitdrukking van zan, viooltjes en iris. Strak en compact in de mond. Costières de Nîmes zijn sterke, krachtige wijnen die zeer geliefd zijn in de Gard. Het karakter van dit Château Montfrin komt van de Syrah-druif (60%) en de Grenache (20%), in balans gehouden door de Mourvèdre (20%).
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 60% Syrah, 20% Grenache en 20% Mourvèdre
- Service
- 17°
- Alcohol
- 14,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2028
Montfrin la Tour - Kasteel van Montfrin
IGP Pont du Gard 2023
We zitten precies in het zuiden, tussen de Rhône en de Gardon, om een wijn te krijgen die naar zonneschijn ruikt. Wat opvalt is de frisheid en knapperigheid van het fruit. Dit is een perfect sappige wijn met een uitstekende drinkbaarheid (pas op, het is bedrieglijk!). Het lage percentage cabernet sauvignon voegt structuur en tannines toe, precies zoals het hoort! Kleur: karmijn. Knisperend, sappig en vloeibaar. Aroma's van wilde aardbei en morellen!
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Cabernet Sauvignon
- Service
- 15°
- Alcohol
- 13%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2027
Montfrin la Tour Blanc - Château de Montfrin
IGP Pont du Gard 2023
Het zuiden, tussen de Rhône en de Gardon, is de place to be voor gulle, gastronomische wijnen. Château de Montfrin blijft ons boeien met hun klompjes voor zo'n lage prijs. Een Grenache Blanc van één soort, heel verrassend maar erg interessant! Er is een mooie balans tussen frisheid (zuurgraad) en de gulzigheid van geel fruit en citrus. Over het geheel genomen blijft de wijn licht. Perfect voor een aperitief met vrienden.
| Zuurgraad | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 100% grenache
- Service
- 11°
- Alcohol
- 13%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2028
Côtes-du-Rhône - Château de Montfrin
Côtes-du-Rhône BOB 2021
Het is eerlijk gezegd onze favoriete week. Open de fles en laat je meeslepen door dit donkerrood. Prachtige rasuitdrukking van zan, viooltjes en iris. Strak en compact in de mond. Costières de Nîmes zijn sterke, krachtige wijnen die zeer geliefd zijn in de Gard. Het karakter van dit Château Montfrin komt van de Syrah-druif (60%) en de Grenache (20%), in balans gehouden door de Mourvèdre (20%).
| Zuurgraad | |
| Bitter | |
| Romigheid | |
| Intensiteit |
- Cultuur
- Biologisch
- Druivensoorten
- 60% Syrah, 20% Grenache en 20% Mourvèdre
- Service
- 17°
- Alcohol
- 14,5%
- Apogée
- 2024
- Bewaker
- 2028
We drinken, we drinken, maar wat eten we?
Meer dan 20 recepten per week. Met of zonder abonnement