Opgericht in 2007 als een eenmans brouwerij (nu 2,5) en gevestigd in de zennevallei rond Brussel. Gespecialiseerd in multi-graan-bieren en biologische bieren met een uitgesproken "neus".

Op basis van een mix van verschillende graansoorten zoals gerst, tarwe, spelt en haver en verschillende rijkelijk toegediende hopsoorten, brouwen we 9 verschillende goed uitgebalanceerde belgoo bieren, elk met zijn eigen karakter.