Jan Hellemans richtte De Drie Wilgen op in de jaren 80. Jan maakt en verkoopt al appelsap van toen hij nog een kleine jongen was. De appels uit de boomgaard van zijn grootvader verkocht hij door een bordje aan de straat te zetten. Van de overschotten maakte hij in de garage van zijn ouders appelsap. Omdat hij al zijn hele leven appelsap maakt, kreeg hij in de loop der jaren de passende bijnaam Jan Sap.

De Drie Wilgen is gespecialiseerd in de productie en distributie van biologische sappen en andere ecologische dranken. Met grote passie voor hun werk en liefde voor hun producten.

Alle fruitsappen worden huisgemaakt met biologisch en lokaal fruit in het magazijn in Nijlen, in de buurt van Antwerpen. Zonder toevoeging van bewaarmiddelen, suikers of andere stoffen. Hun productaanbod omvat niet alleen fruitsappen, maar ook appel- en perenpuree en diverse siropen.