Een honderdtal Waalse veehouders die er dezelfde waarden op nahouden, hebben zich verenigd in een coöperatie: En direct de mon élevage. Op die manier willen ze de verkoop van hun producten opnieuw zelf in handen nemen.

De coöperatie werd in 2018 opgericht en beschikt nu ook over een uitsnijderij in Perwez.

Pluspunt van En direct de mon élevage: ze streven volledige transparantie na en bieden de consument de kans om te achterhalen waar het stuk vlees op zijn bord vandaan komt. Daarom vind je op elke verpakking een QR-code met een rechtstreekse link naar de pagina van de landbouwer op de website van de coöperatie.