MicroFlavours kweekt zijn microgreens in de kelders van Cureghem in Brussel.

Achter dit project staan twee ondernemers, Tom en Dario, vastbesloten om te laten zien dat stadslandbouw mogelijk is.

De pas verbouwde ruimte van 450 vierkante meter, op dezelfde locatie als onze "Brusselse Champignons", is gefinancierd door crowdfunding, een regionale subsidie en een particuliere investeerder.

MicroFlavours maakt gebruik van verticale en stedelijke landbouwmethoden.

Water wordt continu hergebruikt en de scheuten groeien onder LED-lampen.

Bovendien zorgt hun bezorging per fiets bij eFarmz voor een koolstofvrije levering!