Tijdens de pandemie merkten Richard en Mathilde van restaurant Le 203 in Brussel dat hun ingelegd mosterdzaad een grote hit was bij hun afhaalgerechten. Dus boden ze deze kleine potjes te koop aan in het restaurant en deden ze een beroep op Dustin, een bevriende grafisch ontwerper, om hen te helpen bij het ontwerpen van het imago van het merk. Dit is het begin van het succes van Must Sauce.

Enkele maanden later creëerde Must nog vier andere sauzen die ondertussen verdeeld worden over heel België en Frankrijk.

Richard en Dustin, die elkaar ontmoetten toen ze in hun jeugd in hardcore punkbands speelden, brengen diezelfde punkgeest is alomtegenwoordig bij de otnwikkeling van hun sauzen. Ze streven ernaar om grenzen te verleggen en eenvoudige, unieke en nostalgische smaken met behoud van het hoogste kwaliteitsniveau.

Fuck Heinz, lang leve de onafhankelijke saus!