De Granola van XAVIES is het passieproject van Xavie Battel. Alles begint met het kiezen voor kwaliteitsingrediënten en een ambachtelijke bereiding. Noten, granen en zaden worden met de grootste zorg geselecteerd en vermengd met heerlijke smaakmakers: chocolade, aardbeien, kokos, kaneel, amandelen, enz. Alles wordt gemengd met agavesiroop (die een lagere glycemische index heeft dan geraffineerde suiker) om vervolgens de granola's af te bakken.

Een recept vol liefde dus dat garant staat voor smaakbom, vol crunch maar dat vooral overloopt van de vitamines, vezels en mineralen. De ideale manier dus om je dag goed te starten.

Xavie en haar team, die gevestigd zijn in Koekelare heeft als doel hun ambachtelijke productie naar alle ontbijttafels brengen. Sinds kort gaan ze zelfs verder en bieden ze ook een assortiment gezonde hartige snacks aan.

Voor de recepten werkte Xavie samen met niemand minder dan Sandra Bekkari. Samen ontwikkelden Xavie en Sandra de ideale ovengebakken crackers en geroosterde notenmixen. Een gezonde cracker bij dips tijdens het aperitief, een lekkere healthy snack voor tussendoor of de ideale crunchy topping op jouw favoriete salades.