Crackers met fleur de sel en pompoenpitten van krekelmeel. Deze duurzame superfood bevat veel eiwitten en smaakt een beetje naar hazelnoot.
Maximale houdbaarheid: 2 maanden
Droog en donkerbewaren
Ingrediënten: Tarwebloem*, zonnebloemolie*, pompoenpitten* (5%), zonnebloempitten*, sesamzaad*, krekelmeel (3%), zeezout (2%).
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: gluten, sesam. Kan sporen bevatten van melk, eieren, schaaldieren, weekdieren, mosterd.
Geef als eerste je mening
Gabrielle was al 10 jaar vegetariër en had last van de voedingstekorten die ze nooit helemaal kon compenseren met supplementen. In 2015 liep ze stage bij een Brusselse krekelkwekerij waar ze voeding op basis van insecten ontdekte. Ze ontdekte al snel dat insecteneiwitten de eenvoudige en tegelijkertijd ethische oplossing was waarnaar ze op zoek..