EcoVeg est une pépinière bio située à Assenede, tenue par Krist, agriculteur et sa femme, Cindy.

EcoVeg est spécialisée dans la culture, la réfrigération, l'emballage et le transport de fruits et légumes frais bio.

EcoVeg travaille en co-génération : ils ont une unité de production combinée de chaleur et d'électricité. Avec cela, ils utilisent l'électricité dont ils ont besoin puis ils revendent le surplus aux villages environnants. Avec la chaleur, ils chauffent leurs serres et donnent le CO2 que le moteur produit à leurs plantes.