Samuel et Denys, fondateurs de En Stoemelings, sont 2 echte Brusseleirs qui rêvaient d’ouvrir leur brasserie à Bruxelles pour y brasser des bières artisanales traditionnelles de qualité, un peu twistées et accessibles à tous. Il fallait qu’elles plaisent autant à leur grand-parents qu’à leurs potes. On est fans de leurs bières, de leurs personnalités et ils n’ont pas fini de nous surprendre et de réinventer la tradition, là où on ne les attend pas mais toujours avec la « Brussels Touch ».