Philippe, Bernard et Jean-Christophe sont épicuriens, passionnés du gout et pères de famille (3 enfants chacun). Soucieux de nourrir de manière durable et équilibrée toute leur maisonnée. Il n’en fallait pas plus pour que tous trois se lancent dans l’aventure Prétexte (devenue "Flores") pour développer des solutions de cuisine et pour la tartine à la base de végétaux sains et gourmands.
La volonté de Flores est de proposer des produits avec le moins d'ingrédients possibles pour en faire des produits naturels et savoureux. Le tout en évitant gluten, lactose, soja et autres agents conservateurs ou texturants.
Lancé en 2018 à Namur, c'est ensuite en étroite collaboration avec les ateliers "Travail et Vie" de Anderlecht que Flores travaille.
Philippe, ancien directeur et rédacteur en chef du Gault & Millau, voulait trouver une solution pour sa fille intolérante au lactose. Avec l'aide de Bernard et Jean-Christophe, il lance ses premiers produits et ne cesse de se développer depuis.
