Ghee est une forme pure de beurre clarifiée qui possède un goût délicieux et une température de combustion jusqu'à 250° C. Très présent dans la cuisine indienne, on le surnomme "l'Or de l'ayureda".

Il possède une meilleure digestibilité que le beurre et est riche en vitamine A et E.

Principalement utilisé en remplacement du beurre pour vos plats et gâteaux, vous pouvez également en ajouter à vos flocons d'avoine, crêpes ou pommes pour y donner de la gourmandise.

Date limite de consommation: plusieurs mois

Conservation : à température ambiante