Skrei, cabillaud d'hiver, «poisson de l'amour», pêche durable à la ligne

Nouveau chez eFarmz ! Découvrez le Skrei de Norvège, aussi appelé "cabillaud d'hiver" ou "poisson de l'amour". Ce poisson d'exception est disponible uniquement de février à mi-mars.

Le label "Skrei de Norvège" garantit des critères stricts :

• Pêché à la ligne : une méthode artisanale, sélective, peu consommatrice de carburant et respectueuse des fonds marins.
• Conditionné dans les 12 heures suivant sa capture pour une fraîcheur optimale.
• Uniquement pêché de janvier à avril dans les frayères traditionnelles des côtes norvégiennes.
• Le poisson doit avoir atteint sa maturité (7-8 ans environ).

Apprécié pour sa qualité exceptionnelle, le Skrei se distingue par sa chair blanche, ferme, tendre et délicatement parfumée. Une véritable pépite pour sublimer vos plats pendant sa courte saison !

Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.

Conservation : entre 0° et 4°