Het project drinkdrink ontstaat in de zomer van 2017, wanneer de drie jeugdvrienden Jean, Frédéric et Pierrick al schertsend beslissen om samen een bier te maken.

Al snel spreken ze af om wat te experimenteren in de kelder van Jean. Gewapend met een kookketel voor jam en enkele kookpotten, en na een tiental tests, komen ze tot een recept dat ze alle drie lekker vinden.

Aan vrienden en familie wordt gevraagd om het resultaat te proeven. Zij oordelen unaniem: “dit moet je op de markt brengen, het is echt goed”.

Naar een naam is het niet lang zoeken, want de vrienden delen twee passies: fietsen en bier.

Het eerste bier wordt Bicyclette Pale Ale gedoopt en de brouwerij drinkdrink!

De verkoop draait goed en de mensen reageren enthousiast, en dus beslissen ze om een versnelling hoger te schakelen met twee nieuwe bieren: BMX en Tandem. Het zijn drie biobieren, het biolabel was van meet af aan een uitgemaakte zaak, want de oprichters van drinkdrink! houden er een hoofdzakelijk biologisch en lokaal consumptiepatroon op na.

2021 is het jaar van de grote werken met de installatie van hun biologische microbrouwerij in Anderlecht, waar de productie in maart van start gaat.