Het Villa Carumè landgoed is gelegen in een unieke agrarische omgeving, eigendom van de Caruso familie en strekt zich uit over ongeveer 110 hectare, waarvan 100 bebouwd met wijnstokken. De wijnen worden geproduceerd in het hart van Sicilië, in het noordwesten van het eiland, een regio met een bijzondere roeping voor de productie van druiven van hoge kwaliteit. Deze ligging maakt optimaal gebruik van het zeeklimaat van de nabijgelegen Middellandse Zee en de intense helderheid van de regio, natuurlijke elementen die gunstig zijn voor de wijnbouw. Hier worden Nero d'Avola, Perricone, Grillo, Insolia en Catarratto druiven geteeld.