Porc Qualité Ardenne (PQA) werd in 1989 door 14 producenten opgericht als een coöperatieve vennootschap van fokkers-vetmesters van varkens. Sindsdien is PQA zich blijven ontwikkelen rond haar basiswaarden: het lokale en kwaliteit en respect voor de landbouwers en hun dieren.

Als rechtstreekse schakel tussen de producenten en slagers bevordert Porc Qualité Ardenne de korte keten door het elimineren van de meeste traditionele tussenschakels: veehandelaars, slachthuizen, versnijderijen enz. Al deze taken gebeuren intern, volgens een bijzonder streng, vooruitstrevend lastenboek dat wordt gecontroleerd door een onafhankelijk extern orgaan.