De yuzu-citroen, afkomstig uit Azië, is een citrusvrucht met een unieke smaak, ergens tussen citroen, mandarijn en pompelmoes. Hij kan groen, geel of oranje zijn, afhankelijk van het seizoen, en bevat grote pitten. Met zijn intense aroma en bloemige tonen is het een geliefd ingrediënt in de keuken, perfect om sauzen, desserts en dranken op smaak te brengen. Veelzijdig en verfijnd, hij voegt een exotisch tintje toe aan al uw recepten!