La Fromagerie du Vieux Moulin, située au cœur du Pays de Herve en Belgique, est spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages à base de lait cru, et notamment le célèbre Herve AOP, unique fromage belge à bénéficier d’une appellation d’origine protégée. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, la fromagerie propose des produits de qualité, respectueux des traditions locales et des méthodes d'affinage spécifiques.