Le Herve est un fromage à base de lait cru de vache produit dans le territoire de l'Entre-Vesdre-et-Meuse. Il s'agit du seul fromage belge qui bénéficie de l'appellation d'origine protégée. Pour porter l'appellation "Fromage de Herve", le fromage doit être produit, transformé et élaboré dans une aire géographique déterminée, avec du lait de cette région, en respectant des méthodes de fabrication précises, selon un savoir-faire reconnu et constaté.
La Fromagerie du Vieux Moulin, vous en propose sa version douce, avec 4 à 6 semaines d'affinage.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients :Lait cru*, présure, ferments, sel, levures
*issus de l'agriculture biologique
Allergènes : Lait.
Commentaires
Aucun commentaire
Soyez la première personne à donner votre avis
Vous pourriez aimer
Fromagerie du Vieux Moulin
La Fromagerie du Vieux Moulin, située au cœur du Pays de Herve en Belgique, est spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages à base de lait cru, et notamment le célèbre Herve AOP, unique fromage belge à bénéficier d’une appellation d’origine protégée. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération,..
