Une bûche aux saveurs d'enfance qui sublime les nuances du praliné. Vous craquerez pour sa mousse à la noisette et son insert pur praliné, le tout enrobé d’un glaçage rocher aux brisures de noisettes grillées des plus gourmands.

Pour la bûche pure praliné, tout commence par un biscuit génoise au cacao dont le moelleux est contrasté par un croustillant au spéculoos pour une petite touche d'épices. Par-dessus, un insert de mousse à la noisette est intégré au coeur d'un crémeux pur praliné.

Lors de sa préparation, cette bûche est passée par des phases de congélation.

Date limite de consommation : 3 jours

Conservation : au frais