Cavolo Nero (chou palmier)

Le Cavolo Nero ou Chou Palmier est le cousin du Chou Kale, bourré de nutriments (fer, vitamines A, B, C, K , antioxydants, et minéraux) et versatile en cuisine. Utilisez-le cuit à la vapeur, sauté à la poêle, en salade ou mixé pour des sauces.