De familie Cordier is gevestigd in België in de regio rond Bergen en voert al sinds 1956 brandingen uit van vader op zoon. In dat jaar deed grootvader Armand zijn eerste branding. Zijn zaak van kruidenierswaren in bulk, die aan het huis grenst, brengt hem ertoe om zijn aanbod uit te breiden en zijn klanten gebrande koffie aan te bieden. Zo’n twaalf jaar later neemt zijn zoon Jean de zaak over. Hij laat de kruidenierszaak vallen en wijdt zich volledig aan de koffie.

Vandaag ontfermt zijn zoon Claude zich met dezelfde passie over de koffiebonen.