Onze koffie, gemaakt van een Arabica van de Supremovariëteit, groeit in de schaduw van bananen- en guamosbomen.
Hij wordt geteeld met het grootste respect voor het milieu waarin hij groeit en wordt tijdens het hele traject met de grootste zorg behandeld, van bij de oogst, de verpakking en het verzenden naar de koffiebranderij.
Eens in de kop geeft dit alles een perfect uitgebalanceerde koffie met een subtiele aciditeit. Je proeft ook zeer aangename toetsen van rijp fruit.
Maximale houdbaarheid: twee jaar
Bewaren: Vermijd schommelingen in temperatuur en licht. De koffie wordt bewaard in een zak die beschut tegen wisselend licht. Vermijd dat de verpakkingen worden blootgesteld aan warmteschommelingen (achter een raam in de zon, naast een radiator enz.)
Het branden van de biologische Colombiaanse koffie: Bij deze biologische Peruviaanse koffie is het zuurtje en de intensiteit mooi in evenwicht. We branden hem iets harder dan onze pure origines met een mild profiel. Zo kunnen we de natuurlijke ronde smaak verder ontwikkelen en heerlijk zachte extracties bekomen.
Geef als eerste je mening
De missie van Torrefactory is om kwaliteitskoffie toegankelijk te maken voor iedereen. Hiervoor selecteert Torrefactory met zorg de beste origines en brandt die artisanaal in België. De koffie van Torrefactory is verkrijgbaar als bonen, maar ook in een gemalen versie. Alle soorten zijn ook gecertificeerd fair trade en biologisch. Bovendien gaat het merk voluit..