Cavolo Nero of Palmkool is de neef van Boerenkool, boordevol voedingsstoffen (ijzer, vitamines A, B, C, K, antioxidanten en mineralen) en veelzijdig in de keuken. Gebruik het gestoomd, geroerbakt, in salades of gemixt voor sauzen.
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Nicole Tournel
In Wanfercé-Baulet doen Nicole, haar man André en hun zonen al meer dan 30 jaar aan biologische landbouw. Nicole Tournel en André Lefevre, beiden leerkracht in Henegouwen, besloten in de jaren 1980 om te starten met biologische landbouw. Hun motivatie? Ze hadden vijf kinderen en vroegen zich af hoe ze hen gezonde maaltijden konden..
