La courge Patidou, également appelée Sweet Dumpling, se distingue par sa peau marbrée de jaune et de vert et sa chair au goût de châtaigne. Riche en fibres, en bêta-carotène et faible en calories, elle est idéale pour des recettes saines. Sa petite taille et sa texture fondante en font un choix parfait pour des plats farcis ou rôtis. Simple à cuisiner, elle se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais et sec. Un vrai régal pour vos repas automnaux !