Délicieuse choucroute crue, bio et artisanale préparée par Peter Frischorn. Les choux sont enièrement cultivés par Peter également, sur son terrain à Wodecq.

Parfaite pour faire une bonne choucroute maison, il faut juste ajouter le vin blanc et vos viandes préférées ! Le temps de cuisson est d'environ 30min mais elle est d'autant meilleure qu'elle mijote plus longtemps. Il faut compter 200-250g de choucroute par personne en dehors des autres ingrédients.

Date limite de consommation : plusieurs semaines

Conservation : Au frigo