Nos amis de PermaFungi ont développé un kit pour permettre la culture de pleurotes à la maison. Le principe est simple : il suffit d'ouvrir et d'arroser ! Chaque kit produit au minimum 1 récolte de 200g après environ 10 jours, avec la possibilité d'aller jusqu'à 2 à 3 récoltes pour une production jusqu’à 600g de champignons certifiés bio. Le sac de substrat est composé de marc de café recyclé, de paille, et de mycélium. Les pleurotes blanches Ostreatus ont une chair savoureuse et conservent bien. Après la récolte, le substrat retourne à la terre : c’est un engrais idéal pour le jardin.

C'est le cadeau de fin d'année idéal : original, écologique, gourmand et éducatif !