Jan Houben is een biologische teler van Conference-peren en appels, gevestigd in Dilsen-Stokkem. Zijn familiebedrijf schakelde zes jaar geleden over op biologische landbouw, waarbij duurzaamheid en milieuvriendelijke teeltmethoden centraal staan. Jan teelt ook appelrassen zoals Jonagold en Natyra. Hij richt zich vooral op korte ketens en lokale verkoop, om zo..