Voeg lijnzaad toe aan je salades en brood om een beetje crunch toe te voegen.

Als je echter wilt profiteren van alle voordelen van dit zaad, zul je het moeten malen of in water laten trekken. Eenmaal geweekt reageren ze als chiazaden en kun je ze dus gebruiken ter vervanging van eieren in je bereidingen.

Te gebruiken tot: enkele maanden.

Droog bewaren.