Il n'y a pas de recette standard pour le poulet tikka masala : une étude a découvert que parmi 48 recettes différentes, le seul ingrédient commun était le poulet ! Mélanger les épices avec de la tomate et de la crème de coco ou de la crème simple.

Astuce : diversifiez vos recettes et essayez une sauce tikka masala sur des boulettes.