Mélange créole délicieusement parfumé, avec une belle pointe de fraîcheur grâce à la cardamome. Indispensable au fameux poulet colombo mais, aussi, très heureux avec le porc, les poissons et les scampis.

Astuce : relevez subtilement des tagliatelles à la crème avec une cuillère à café de mélange colombo pour un résultat des plus doux.