La Tomme du Doyard est un fromage à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de chèvre issu de l'agriculture biologique. Affiné avec soin, il développe une croûte naturelle et une pâte ferme aux arômes subtils et légèrement caprins.
La Tomme du Doyard se déguste idéalement en fin de repas, accompagnée d'un pain rustique et d'un verre de vin blanc sec. Elle peut également être fondue pour une raclette onctueuse, apportant une touche originale à vos soirées conviviales.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Ingrédients* :Lait cru de chèvre*, Sel, Ferments lactiques , Présure
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait et produits à base de lait.
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LE GROS CHENE est une fromagerie produisant plus d’une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache et de lait cru (bio ou non) de chèvre. A pâtes dures, molles, pressées, fleuries, persillées ou encore fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts. Ce savoir-faire est le reflet..