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+/- 330grLe Calendroz de la Fromagerie du Gros Chêne est un fromage à pâte molle avec un croûte fleurie. Contient 47% de matière grasse.
Son nom, vous l'aviez peut-être deviné, évoque le Camembert du Condroz ! Ce fromage a reçu la médaille d'or Fromawall 2009.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients* : lait de vache cru*, ferments lactiques, sel, présure.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lactose.
Commentaires
Gaëtan Sgualdino
Meilleur camembert goûté jusqu’à présent. Un goût très prononcé. A l’opposé des camemberts industriels.
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LE GROS CHENE est une fromagerie produisant plus d’une trentaine de fromages différents à base de lait cru bio de brebis et de vache et de lait cru (bio ou non) de chèvre. A pâtes dures, molles, pressées, fleuries, persillées ou encore fraîches, les fabrications artisanales répondent à tous les goûts. Ce savoir-faire est le reflet..
