On l'appelle aussi la "Rolls Royce" du fromage blanc. Elle est fabriquée avec du lait caillé frais moulé à la louche et se conserve au frais dans son sérum. Son nom vient du moule en forme de panier appelé « faisselle » dans lequel le lait caillé est déposé à la louche afin que le petit lait s’égoutte. Contient 45% de matière grasse.
Elle peut se manger salée avec du poivre, des échalottes ou de la ciboulette ou bien sucrée, avec du miel par exemple.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients* : lait cru de vache*, ferments lactiques, présure.
*issus de l’agriculture biologique
Allergènes : lait et produits à base de lait.
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