Fromage à griller qui ne fond pas, délicieux en salade, à l'apéritif ou sur le barbecue ! Cette version est à 100% à base de lait de chèvre de la ferme de Dirk et Karlien De Klaverlochting. Le goût et surtout la texture du Berloumi chèvre est complètement différente que la version au lait de vache. La texture est moins élastique et dure, elle est plus lâche et plus granuleuse. Le fromage est également légèrement humide, il prend donc un peu plus de temps à cuire.
Date limite de consommation : 2 semaines
Conservation : au frais
Détails
Ingrédients* : lait de chèvre pasteurisé, sel, régulateur d'acidité (E575), présure végétarienne, conservateur (E202).
Allergènes : lactose
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