Le riz à sushi Autour du Riz est un riz rond blanc biologique de variété Japonica (Gageron), cultivé en France dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Élaboré sans additifs ni OGM, il est certifié par le label EU Organic Bio Logo et conditionné sous atmosphère protectrice en Belgique.
Préparation et idées de dégustation : Ce riz est parfait pour réaliser des sushis, makis, temakis ou onigiris. Après rinçage, il se cuit à l’eau puis se laisse reposer pour obtenir une texture souple et légèrement collante. Il accompagne également très bien les plats asiatiques ou peut être servi en bol avec légumes, poisson ou tofu.
Pourquoi l’adopter ? Ce riz bio et local garantit une excellente tenue à la cuisson et une texture idéale pour les recettes japonaises. Sa culture en France permet de réduire l’empreinte carbone tout en assurant une traçabilité rigoureuse. Un incontournable pour conjuguer cuisine du monde et engagement responsable.
Date limite de consommation : garantie min. 53 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : à température ambiante (8°C ~ 15°C). Après ouverture, bien refermer et conserver au sec dans un endroit frais.
Détails
Ingrédients : 100 % riz rond blanc français*
*issu de l’agriculture biologique
Allergènes : Aucun
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Autour du Riz
Depuis 2003, Magali Bryla, fille d’agriculteurs, explore l’Asie à la rencontre de petits fermiers attachés à leur terre et à leurs racines. Sélectionnant les meilleurs terroirs et optant pour des variétés anciennes de riz, elle déniche des saveurs exotiques délicieuses. En aidant les petits paysans bio à se regrouper, elle établit des relations justes..
