Plus ferme que la ricotta classique, la cacioricotta remplace le fromage râpé tout en gardant une vraie délicatesse qui peut s’adapter à des plats fins ou légers. Elle peut également se manger telle quelle en tranches fines.
Date limite de consommation : 1 semaine
Conservation : au frais
Ingrédients: lait de chèvre pasteurisé, 1,9% de sel, présure bac., ferments lactiques.
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"It's Cheese, Jim, but not as we know it." Le fromage de chez Berloumi a une saveur unique qui est difficilement comparable aux autres fromages. Frit ou grillé, il dégage un arôme riche et savoureux. Mais c'est surtout la texture qui rend Berloumi exceptionnel. Berloumi n'a pas la consistance crémeuse des autres fromages, en..