Fromage au lait cru de vache avec un coeur cendré. Pâte semi-dure.
Date limite de consommation : garantie min. 3 jours incluant votre jour de livraison.
Conservation : au frais
Ingrédients : lait cru, présure, ferments, sel, cendres, lysozyme (oeufs)
Allergènes : lait et oeufs
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LE PLATEAU DU GERNY est une fromagerie proposant plusieurs types de fromages à base de lait de vache : 5 fromages à pâte dure, 2 fromages à pâte molle et 1 type « Chaource ». Situé à Marche-en-Famenne, ce magasin à la ferme est né en 2014 d’une envie de créer un réseau de vente directe « producteur-consommateur ». Anne..