De piramidevormige zoutkorrels van Cyprus zijn een 100% natuurlijk product. Dit zout wordt verkregen via een oude, traditionele methode, waarbij zeewater door een reeks bassins stroomt. Door het effect van de zon en de wind verandert de zoutoplossing in kristallen met piramidevorm. Het resultaat: zout met een unieke smaak dat bijzonder knapperig is en opvalt door de specifieke smaak, lichtheid en bijzondere vorm.