De Barbaboyz, zoals ze zichzelf graag noemen, zeggen dat deze wijn gewoon druiven en terroir is. De inheemse druiven van de regio Vicenza (dus een meerderheid van Garganega voornamelijk Garganega met wat Trebbiano, Riesling en Gléra).

Marcobarba is het experimentele project van Domaine Menti, dat al vele jaren biodynamische methoden toepast.

Hier produceren ze een frizzante wijn die de natuur volledig respecteert.

En bovenal is het fris, elegant en fruitig, een must voor het aperitief bij Efarmz!

Alcoholgehalte: 11,5°