Antoine Bernardin vestigde zich in 2018 in Haute-Garonne op een oppervlakte van 8 ha. Gedreven door zijn overtuigingen schakelde hij onmiddellijk over op biologische en biodynamische wijnbouw. In deze regio, waar de wijnstokken zijn gerooid ten gunste van geïrrigeerde maïs, hecht hij veel belang aan het behoud van de zeldzame lokale Abouriou-druivenvariëteit. Antoine doet..