In DOCG, de meest prestigieuze appellation van Italië, profiteert deze Prosecco van een koel klimaat, met een goede temperatuurvariatie gedurende de dag. Dit zorgt voor een levendig, mineraal karakter, met elegante aroma's van citrus en knapperig fruit. De tweede gisting duurt ten minste 8 weken om een fijne perlage te verkrijgen.
Détails
Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Teelt:Organisch
Variëteiten: 100% Glera
Dosering: 8°
Alcohol: 11,5%
Regio: Veneto, Italië
Teelt:Organisch
Variëteiten: 100% Glera
Dosering: 8°
Alcohol: 11,5%
Regio: Veneto, Italië
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Matilde
Matilde is een biologische Prosecco Superiore D.O.C.G. uit Conegliano Valdobbiadene, gemaakt van handgeplukte Glera-druiven van op de heuvels van Cozzuolo, Vittorio Veneto. Matilde is in de eerste plaats een familieverhaal: drie Belgische broers hebben hun krachten gebundeld voor een biologische prosecco afkomstig van het land van hun voorouders in Italië. In de regio van de..
