Deze verse kaas wordt gemaakt met magere melk uit de weiden van het Land van Herve. Hij werd verrijkt met verse room die de kaas zacht en romig maakt. Dit product serveer je op toast bij het ontbijt, als dessert of in elk ander gastronomisch recept met verse kaas.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koelbewaren
Ingrediënten: volle melk*, room*, zout, fermenten, stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: lactose
Fromagerie Régal , opgericht in 1918 in Queue-du-Bois in het Pays de Herve, is een ambachtelijke instelling gespecialiseerd in verse kazen . Bescheiden opgericht met een handkar vol zuivelproducten, is het in de loop der decennia gegroeid en heeft het zo een traditioneel vakmanschap voortgezet. Onder leiding van Damien Bruwier blijft de kaasmakerij dit..