Kaas met rauwe koemelk en een grijsblauwige kern. Halfharde kaas.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Détails
Ingrediënten: rauwe melk, stremsel, melkzuurbacteriën, zout, schimmel, lysozym (eieren)
Allergenen: melk en eieren
Reacties
Geen commentaar
Geef als eerste je mening
Dit vind je misschien ook leuk
Le Plateau du Gerny
LE PLATEAU DU GERNY is een kaasmakerij die meerdere kaassoorten op basis van koeienmelk verkoopt: 5 harde kazen, 2 zachte kazen en 1 kaas van het type ‘Chaource’. Deze hoevewinkel, die in Marche-en-Famenne gevestigd is, is in 2014 ontstaan vanuit de wens om rechtstreeks van producent aan consument te verkopen. Anne is landbouwster gespecialiseerd in koemelk. Samen met..
