De Calendroz van de Fromagerie du Gros Chêne is een zachte kaas met bloemige korst. Vetgehalte van 47%.
Zoals je misschien al had geraden, verwijst zijn naam naar de camembert van de Condroz. Deze kaas sleepte in 2009 de gouden medaille van Fromawall in de wacht!
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Détails
Ingrediënten*: rauwe koemelk*, melkzuurbacteriën, zout, stremsel.
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: lactose.
Reacties
Gaëtan S.
Dit vind je misschien ook leuk
Kaasmakerij Gros Chêne
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..
