On se retrouve avec du Cabernet Sauvignon, du Merlot, et une touche d'Abouriou du côté toulousain. Ajouté à cela un élevage en (vieilles) barriques, tout nous indique un vin du style bordelais. Que nenni ! Furie Rouge est un vin tout en finesse, en élégance et sur la longueur. Après quelques minutes d'ouverture, de légères notes florales se dévoilent. La bouche est charnue, accompagnée de tanins fins.
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Antoine Bernardin est installé depuis 2018 en Haute-Garonne sur une surface de 8 ha. Porté par ses convictions, il se met d’office en conversion biologique et biodynamique. Dans cette région où les vignes ont été arrachées au profit du maïs irrigué, il accorde de l’importance à garder le cépage local rare Abouriou. Antoine pratique..